Nesvakidašnji vinogradi ispred hotela Ivan svibanj 31st, 2013 by Ivan Tabula TAGS hotel ivankongresi i teambuildinziluksuzni hotelprimoštenski vinogradivino babić Jedinstveni primoštenski vinogradi sorte Babić nenadmašiv su pečat ljudskome radu i upornosti. Ukrašeni kamenim suhozidom, na ovom se području uzgajaju od 8. st. prije Krista, još u doba Ilira i Liburna. Prepoznatljivi i pod nazivom “primoštenska kamena čipka”, remek djelo su primoštenskog kraja. Iz njih nastaje vino Babić, sorta čije ime izaziva poštovanje istinskih ljubitelja vina. Sve što mu je potrebno je tek malo škrtog tla i izloženosti suncu. Babić usprkos ljetnim vrućinama i užarenom kamenu uspješno čuva idealan omjer kiselina koje mu daju harmoničan ton i življi karakter. Prilikom dozrijevanja vina u hrastovim bačvama, arome postaju kompleksne i ugodne. Vina babić su modrocrvena. Gusta poput ulja ali i vrlo pitka te prepoznatljiva po voćnim aromama. Postoje dva tipa sorte Babić crni - veliki i mali, a razlikuju se po veličini grozda. Babić mali može nakupiti do 23 posto sladora u grožđu, a veliki 2 postotka manje. Upravo zbog toga su vina Babić maloga punija i s više alkohola. Glasovita vinova loza pronašla je, uz svoje specifično stanište, još jedno novo mjesto pod suncem- Solaris. Točnije, replika primoštenskih terada krasi ulaz u naš novouređi hotel Ivan. Zašto baš vinova loza i to ispred jednog hotela? Vodeći se promišljanjem gosta koji traži nešto drugačije, bolje, inovativnije i modernije, a opet u izvornom, tradicionalnom štihu - došli smo do idejnog zaključka kakav naš novi hotel treba biti. I takav on danas upravo jest. Spoj suvremenih arhitektonskih trendova s tradicionalnim elementima, na jednom mjestu prikazuje ljepote i vrijednosti dalmatinskog kraja. Prostran, udoban i moderno opremljen, idealno je odredište za opuštajući odmor na mediteranski način, ali i uspješna poslovna okupljanja, poput kongresa, raznih evenata ili teambuildinga. Ugodan smještaj u oazi mediteranske vegetacije, kvalitetna gastronomska ponuda temeljena na autohtonim i svježim namirnicama, opuštajući trenuci u brojnim wellness & spa sadržajima ili drugim vanpansionskim objektima, pružaju sve potrebne elemente odmora na dalmatinski način. Uz dobrodošlicu neobičnim zdanjem vinograda pred samim hotelom, potrudili smo se zaista prikazati sve ono najbogatije što ovaj kršni kraj pruža.